Σκούρας Κρασί Viognier Λευκό Ξηρό Cuvee 750ml
11,90 €
με ΦΠΑ
Περιγραφή
Για 6 μήνες, 70% ζυμωμένο και παλαιωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές και 30% ζυμωμένο και παλαιωμένο σε γαλλικά barriques. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση και batonnage. Πώμα βιδωτό. Έντονη αλλά κομψή ποικιλιακή έκφραση, με νότες δρυός. Ροδάκινο, μάνγκο, φλούδα πορτοκαλιού, ψημένο ψωμί, φρεσκάδα.
Οινοποίηση
- Προζυμωτική εκχύλιση για 6 ώρες στους 14˚C
- Αλκοολική ζύμωση στους 17˚C
- Το 70% του μούστου ζύμωσε σε ανοξείδωτες δεξαμενές
- Το 30% ζύμωσε σε γαλλικά δρύινα barriques (50% καινούρια) των 225 λίτρων, πραγματοποίησε μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμασε εκεί για 6 μήνες με παρουσία οινολασπών και περιοδικό batonnage. Το τελικό χαρμάνι εμφιαλώθηκε με βιδωτό πώμα και παλαίωσε στo κελάρι του Κτήματος για επιπλέον 3 μήνες πριν κυκλοφορήσει στην αγορά.
Λεπτομέρειες προϊόντος
ΚΣΚ006
Χαρακτηριστικά
- Παραγωγός
- Κτήμα Σκούρας
- Ποικιλία
- Viogner
- Μέγεθος Φιάλης
- 750ml
Ειδικοί αριθμοί αναφοράς
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν κριτικές πελατών προς το παρόν.
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν κριτικές πελατών προς το παρόν.